Maisto gaminimas kelyje - idėjos sunkvežimių vairuotojams

Maisto gaminimas kelyje

Pirmiausia - kaip sunkvežimio vairuotojas turite keletą maitinimosi galimybių:

1. Galite ruošti maistą sunkvežimyje arba šalia jo stovėjimo aikštelėje ar stotelėje.
2. Galite iš anksto pasiruošti maisto namuose (arba paprašyti partnerio tai padaryti).
3. Galite valgyti restoranuose ar užeigose, kurias pravažiuosite pakeliui.

Skaitykite straipsnį toliau ir geriau susipažinkite su kiekvienu iš jų.

Kaip gaminti maistą automobilių stovėjimo aikštelėje?

Jei ketinate ruošti maistą, kai sunkvežimis stovi poilsio vietoje, verta pasirūpinti tokiais daiktais kaip:

• Turistinė viryklė ar nešiojamoji mikrobangų krosnelė, keptuvė arba oro keptuvė;
• Dujų balionas (jei planuojate naudoti dujinę viryklę);
• Virtuvės reikmenys (mentelė, žnyplės, šaukštas, peilis ir t. t.);
• Pjaustymo lenta (pageidautina didelė - padidins maisto ruošimo erdvę);
• Popieriniai rankšluosčiai;
• Vienkartiniai arba daugkartinio naudojimo indai ir stalo įrankiai;
• talpyklos nepanaudotiems ingredientams;
• Atliekų maišai;
• Kelioninis šaldytuvas.

Taip pat reikia pagalvoti apie valymą. Tam reikės:

• Šluostės; 
• Indo su vandeniu (būtinas daugkartinio naudojimo indams ir stalo įrankiams plauti, jei jūsų priekaboje nėra vandens rezervuaro); 
• Vienkartinių servetėlių (naudingų nuvalyti paviršius, ant kurių buvo gaminamas maistas).

Ką gaminti kelyje automobilių stovėjimo aikštelėje? Vairuotojų maisto idėjos

Turėdami reikiamą įrangą, galite paruošti viską, ką tik panorėsite!

Elektrinėje keptuvėje ar grilyje lengvai iškepsite mėsainius, kelioninėje viryklėje išvirsite makaronų su pomidorų padažu ar meksikietiškos sriubos, o nešiojamoje mikrobangų krosnelėje pašildysite jautienos likučius indišku stiliumi.

Jus riboja tik receptai, kuriems reikia naudoti buitinius prietaisus. Kelionėje neruošite patiekalų, kuriuos reikia kepti, pavyzdžiui, pyragų, troškinių ar keptos mėsos.

Be to, turite didelę laisvę rinktis patiekalus - naudodami su savimi turimą nešiojamąją įrangą galite virti, kepti, kepti ant grotelių ir pašildyti.

Taip pat pravartu su savimi turėti prieskonių, kad patiekalai būtų įvairesni. Jie net paprastiems patiekalams suteiks ypatingumo ir leis mėgautis skonių įvairove, kad ir kur būtumėte.

Bus vakarų, kai nesinorės ruošti sudėtingų patiekalų. Ištikus nelaimei, pravers greitai paruošiami patiekalai, pavyzdžiui, „kiniškos sriubos“, konservuotos sriubos arba paruošti patiekalai, kuriuos tereikia pašildyti. Naudodami šiuos produktus galite greitai paruošti pigų ir paprastą maistą be didelių pastangų.

Kaip palaikyti sunkvežimio švarą?

1. Po sąlyčio su žalia mėsa visada kruopščiai nusiplaukite rankas ir paviršius.
2. Su savimi turėkite dezinfekavimo priemonių - purškiamų ant šluostės arba servetėlių pavidalu.
3. Naudokite vienkartines lėkštes ir stalo įrankius, kad būtų lengviau susitvarkyti.
4. Daugkartinio naudojimo indus valykite dezinfekuojančiomis servetėlėmis. Kruopščiai juos nuplaukite sustojimo vietoje.

Sunkvežimių vairuotojų patiekalų idėjos

Jei turite galimybę šildyti maistą sunkvežimyje, bet nenorite gaminti pakeliui, pravartu iš anksto pasiruošti maisto stiklainiuose kelionei.

Namuose supakuoti stiklainiai išliks švieži kelias savaites, o maistas nepraras daug vitaminų ir maistinės vertės.

Kad vairuotojo maistą stiklainiuose būtų galima laikyti ne šaldytuve, sūdymą reikėtų derinti su papildomu pasterizavimu (instrukcijos, kaip tai padaryti, pateikiamos toliau). Tokiu būdu pagamintus stiklainius ne šaldytuve galite laikyti iki 3-4 savaičių!

Štai mūsų idėjos vairuotojo patiekalams stiklainiuose:

• Guliašo sriuba;
• Mėsos kukuliai pomidorų padaže;
• Įdaryti kopūstų suktinukai iš maltos mėsos;
• Keptos pupelės;
• Bigos;
• Daržovių sultinys;
• Carbonara (baltas padažas su šonine makaronams);
• Rauginti kopūstai su grybais;
• Žiedinių kopūstų sriuba.

Kaip pasterizuoti patiekalą ir kas yra konservavimas?

Konservuojant sandariai uždaromas naminis indelis su maistu ir kaitinamas vandenyje arba orkaitėje, kad žūtų bakterijos. Dėl konservavimo stiklainis hermetiškai užsidaro (dangtelis prilimpa taip, kad į maistą nepatektų oro) Lengviausia konservuoti maisto produktus, kuriuose yra daug skysčio, pavyzdžiui, sriubas ir patiekalus su padažu.

Kita vertus, pasterizuojant maistą reikia du kartus pašildyti iki 100 °C (ne daugiau). Karštas maistas, skirtas stiklainiui triptikui, dedamas į kruopščiai išplautą ir sandariai uždarytą indą, pašildomas ir paliekamas atvėsti, geriausia per naktį.

Kokį maistą valgyti kelyje? Vietinė gastronomija

Nors pakeliui patogu valgyti vietinėse užkandinėse ir maistas yra skanus, tačiau nuolat valgyti patiekalus, prisotintus skonio stipriklių, druskos ar cukraus, ilgainiui nėra sveika ir dėl to galite pasijusti blogai.

Be to, visada yra rizika, kad galiausiai suvalgysite ką nors pasenusio, o tai jau gali būti labai problemiška, ypač kelyje, kai neturite galimybės lengvai pasiekti tualetą.

Prieš apsilankydami įstaigoje, visada verta patikrinti jos reitingus, pavyzdžiui, „Google Maps“. Tuomet, perskaitę ankstesnių klientų rekomendacijas ir atsiliepimus, sužinosite, kokios kokybės maistas patiekiamas ir net ką verta užsisakyti.

Daugiau patarimų sunkvežimių vairuotojams

Rūpinkitės savo sveikata! Skaitykite šiuos straipsnius: https://www.247drive.lt/naujienos-pranesimas/25/gero-miego-vaidmuo-profesionaliems-vairuotojams arba https://www.247drive.lt/naujienos-pranesimas/49/savaites-sveikatingumo-planas-profesionalui-pavyzdys  

Tinkamai pasiruoškite darbo pokalbiui! Daugiau informacijos rasite čia https://www.247drive.lt/naujienos-pranesimas/21/kaip-pasiruosti-vairuotojo-darbo-pokalbiui  

Ieškote sunkvežimio vairuotojo darbo?

Peržiūrėkite mūsų laisvas darbo vietas https://www.247drive.lt/laisvos-vietos 

Kodėl 24/7 drive?

☑ 24/7 drive komandos pagalba

Mes sklandžiai padėsime jums įdarbinimo procesuose. Mūsų ekspertai padeda sudaryti sutartis, išmokėti darbo užmokestį ir gauti reikiamus leidimus. Jaučiamės atsakingi už kiekvieną „24/7 drive“ dirbantį žmogų ir norime, kad dirbdami pas mus ir su mumis visi jaustųsi vertinami. Vadovaudamiesi šia idėja, taip pat padedame rasti tinkamą būstą netoli jūsų naujos darbo vietos.

☑ Greitas įdarbinimas 

Įdarbinimo procesas yra paprastas ir greitas, todėl gaištate mažiau laiko laukdami. Jums nereikės rūpintis jo eiga, mūsų ekspertai jumis pasirūpins.

☑ Saugumo garantija

100 % mūsų įdarbintų darbuotojų visiškai atitinka galiojančius teisės aktus. 

Susisiekite su asmeniniu konsultantu: https://www.247drive.lt/kontaktas